아침 간편식 레토르트 햇반 전복내장죽 간편 아침식사

하루하루가 바쁘게 돌아가지만 아침에는 특히 식사도 하기 힘들 정도로 바쁠 때가 많습니다. ​ 그래도 아침 간편식이라도 먹으면 오전에 든든하게 활동할 수 있을 텐데요. ​ 전자레인지에 바로 데워 먹을 수 있는 레토르트 전복죽으로 간편 아침식사 해결해 보세요.

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

1. 쌀 준비

Step 2

쌀을 30분~1시간 정도 물에 불려줍니다.

Step 3

체에 밭쳐 물기를 뺍니다.

Step 4

2. 전복 손질

Step 5

전복 껍데기와 살을 분리합니다.

Step 6

전복 내장은 따로 모아 믹서로 곱게 갈아둡니다.

Step 7

전복 살은 얇게 썰어 준비합니다.

Step 8

3. 재료 볶기

Step 9

냄비에 참기름 2큰술을 두르고 중불에서 다진 마늘과 표고버섯(선택)을 볶아 향을 냅니다.

Step 10

전복 살을 넣고 살짝 볶아줍니다.

Step 11

4. 쌀 추가

Step 12

불린 쌀을 넣고 고소한 향이 날 때까지 볶습니다.

Step 13

전복 내장도 넣어 잘 섞습니다.

Step 14

5. 국물 넣기

Step 15

물 6컵 또는 물 4컵 + 양지 육수 2컵을 넣어 중불에서 끓입니다.

Step 16

끓기 시작하면 약불로 줄이고, 쌀이 부드러워질 때까지 저어가며 끓입니다. (약 20~30분)

Step 17

6. 간 맞추기

Step 18

소금으로 간을 맞춥니다.

Step 19

농도가 너무 걸쭉하면 물을 추가해 원하는 농도로 맞춥니다.

Step 20

7. 완성 및 고명

Step 21

죽을 그릇에 담고 다진 파를 고명으로 얹어 냅니다

↑Support creators by visiting their site 😊