Quinoasalat

Ein einfacher und gesunder Quinoasalat

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

Quinoa unter fließendem Wasser abspülen.

Step 2

Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, Quinoa hinzufügen und 15 Minuten köcheln lassen, bis das Wasser absorbiert ist. Quinoa anschließend abkühlen lassen.

Step 3

Gekochte Quinoa in eine große Schüssel geben.

Step 4

Paprika, Gurke und Feta-Käse zur Quinoa hinzufügen.

Step 5

Olivenöl und Zitronensaft über den Salat gießen und gut vermengen.

Step 6

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Step 7

Frische Petersilie hinzufügen und sofort servieren oder im Kühlschrank kaltstellen.