Tofu au poivre noir, échalotes et oignons verts
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By Christel Andries
Tofu au poivre noir, échalotes et oignons verts
3 steps
Prep:10minCook:20min
Updated at: Thu, 16 Jan 2025 15:04:16 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
37
Low
Glycemic Load
63
High
Nutrition per serving
Calories941.2 kcal (47%)
Total Fat22.5 g (32%)
Carbs167.2 g (64%)
Sugars44.7 g (50%)
Protein30.1 g (60%)
Sodium1445.5 mg (72%)
Fiber19.2 g (69%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Instructions
Step 1
Couper le tofu en cube. Fariner et frire le tofu dans l'huile. Egoutter.
Step 2
A la place, faire fondre le beurre et rissoler échalotes, piments, ail et gingembre 15mn à feu moyen.
Step 3
Ajouter les sauces soja, sucre et poivre concassé. Réchauffer le tofu dans la sauce, ajouter les oignons verts. Servir chaud avec du riz.
Notes
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