Poulet à l'orange 🍊

Le poulet à l'orange est un plat classique de la cuisine chinoise qui est devenu populaire dans le monde entier. Cette recette de poulet à l'orange est une variante savoureuse et facile à préparer qui allie le goût salé du poulet grillé à une délicieuse sauce à l'orange. Que ce soit pour une soirée en famille ou entre amis, le poulet à l'orange est un choix parfait pour un repas réconfortant et délicieux. Suivez ces étapes simples pour préparer un plat de poulet à l'orange qui sera certainement apprécié par tous ceux qui le dégustent.

Good

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Step 1

Détaillez les escalopes de poulet et placez les morceaux dans un récipient. Ajoutez le sel, le poivre, le paprika, l’ail et la maïzena. Mélangez le tout.

Step 2

Dans une poêle, versez un filet d’huile et faites revenir le poulet 3/4 minutes de chaque côté. Réservez.

Step 3

Dans la même poêle, ajoutez l’ail, le gingembre et le piment.

Step 4

Versez le jus d’orange, la sauce soja, le miel et les zestes d’oranges. Mélangez.

Step 5

Laissez bouillir la sauce et faites-la réduire (10 minutes). Versez ensuite le mélange eau + maïzena. Mélangez.

Step 6

Versez le poulet dans la sauce. Mélangez et laissez cuire encore 2 minutes. Ajoutez les graines de sésame et la cébette thaï.

Step 7

Versez le riz au centre de l’assiette. Ajoutez le poulet par-dessus, quelques graines de sésame et de la cébette thaï. Ajoutez 2 quartiers d’orange.

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