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Poulet à l'orange 🍊
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Pazapah
By Pazapah

Poulet à l'orange 🍊

7 steps
Prep:30min
Le poulet à l'orange est un plat classique de la cuisine chinoise qui est devenu populaire dans le monde entier. Cette recette de poulet à l'orange est une variante savoureuse et facile à préparer qui allie le goût salé du poulet grillé à une délicieuse sauce à l'orange. Que ce soit pour une soirée en famille ou entre amis, le poulet à l'orange est un choix parfait pour un repas réconfortant et délicieux. Suivez ces étapes simples pour préparer un plat de poulet à l'orange qui sera certainement apprécié par tous ceux qui le dégustent.
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 10:39:26 GMT

Nutrition balance score

Good
Glycemic Index
66
Moderate
Glycemic Load
54
High

Nutrition per serving

Calories537.4 kcal (27%)
Total Fat11.2 g (16%)
Carbs81.9 g (31%)
Sugars4 g (4%)
Protein27.4 g (55%)
Sodium2164.5 mg (108%)
Fiber4.3 g (15%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
DĂ©taillez les escalopes de poulet et placez les morceaux dans un rĂ©cipient. Ajoutez le sel, le poivre, le paprika, l’ail et la maĂŻzena. MĂ©langez le tout.
DĂ©taillez les escalopes de poulet et placez les morceaux dans un rĂ©cipient. Ajoutez le sel, le poivre, le paprika, l’ail et la maĂŻzena. MĂ©langez le tout.
Step 2
Dans une poĂȘle, versez un filet d’huile et faites revenir le poulet 3/4 minutes de chaque cĂŽtĂ©. RĂ©servez.
Dans une poĂȘle, versez un filet d’huile et faites revenir le poulet 3/4 minutes de chaque cĂŽtĂ©. RĂ©servez.
Step 3
Dans la mĂȘme poĂȘle, ajoutez l’ail, le gingembre et le piment.
Dans la mĂȘme poĂȘle, ajoutez l’ail, le gingembre et le piment.
Step 4
Versez le jus d’orange, la sauce soja, le miel et les zestes d’oranges. MĂ©langez.
Versez le jus d’orange, la sauce soja, le miel et les zestes d’oranges. MĂ©langez.
Step 5
Laissez bouillir la sauce et faites-la réduire (10 minutes). Versez ensuite le mélange eau + maïzena. Mélangez.
Laissez bouillir la sauce et faites-la réduire (10 minutes). Versez ensuite le mélange eau + maïzena. Mélangez.
Step 6
Versez le poulet dans la sauce. Mélangez et laissez cuire encore 2 minutes. Ajoutez les graines de sésame et la cébette thaï.
Versez le poulet dans la sauce. Mélangez et laissez cuire encore 2 minutes. Ajoutez les graines de sésame et la cébette thaï.
Step 7
Versez le riz au centre de l’assiette. Ajoutez le poulet par-dessus, quelques graines de sĂ©same et de la cĂ©bette thaĂŻ. Ajoutez 2 quartiers d’orange.
Versez le riz au centre de l’assiette. Ajoutez le poulet par-dessus, quelques graines de sĂ©same et de la cĂ©bette thaĂŻ. Ajoutez 2 quartiers d’orange.
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