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Haricots blancs crémeux, tomates séchées et parmesan
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Matias Bisiaux
By Matias Bisiaux

Haricots blancs crémeux, tomates séchées et parmesan

Updated at: Fri, 17 Jan 2025 12:53:30 GMT

Nutrition balance score

Great
Glycemic Index
34
Low
Glycemic Load
88
High

Nutrition per serving

Calories1598.4 kcal (80%)
Total Fat16 g (23%)
Carbs256 g (98%)
Sugars29.1 g (32%)
Protein109.8 g (220%)
Sodium4942.9 mg (247%)
Fiber58.8 g (210%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
- Rincez et égouttez les haricots blancs.
Step 2
- Emincez la gousse d'ail et les tomates séchées.
Step 3
- Faites cuire un œuf mollet pendant 6 minutes, écalez et réservez.
Step 4
- Pendant ce temps, faites mijoter dans une poêle les tomates séchées, l'ail, les haricots blancs, la crème de soja, du sel et du poivre pendant 5 à 6 minutes.
Step 5
- Servez dans une assiette avec du parmesan râpé, l'œuf mollet et du basilic frais.

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