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Tartare de tomates et avocat au quinoa
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Dany Dubois
By Dany Dubois

Tartare de tomates et avocat au quinoa

Calories : 362 kcal Protéines : 7.5 g Glucides : 34.8 g Lipides : 23.3 g Fibres : 11.3 g
Updated at: Wed, 19 Feb 2025 16:22:49 GMT

Nutrition balance score

Great
Glycemic Index
43
Low
Glycemic Load
16
Moderate

Nutrition per serving

Calories441.6 kcal (22%)
Total Fat32.3 g (46%)
Carbs37.1 g (14%)
Sugars10.1 g (11%)
Protein7.5 g (15%)
Sodium799.8 mg (40%)
Fiber13.1 g (47%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
1. Dans un bol, mélanger les tomates, l'avocat, l'oignon rouge et le basilic frais.
Step 2
2. Ajouter le quinoa cuit, le jus de citron, l'huile d'olive, puis assaisonner avec du sel et du poivre.
Step 3
3. Mélanger délicatement et servir immédiatement.

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