By Stéphanie
Orzo crémeux aux petits pois et saumon.
6 steps
Prep:5minCook:12min
Recette IG bas
Updated at: Sun, 11 Jan 2026 16:24:43 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
39
Low
Glycemic Load
11
Moderate
Nutrition per serving
Calories363.3 kcal (18%)
Total Fat14.9 g (21%)
Carbs28.3 g (11%)
Sugars6.8 g (8%)
Protein29.4 g (59%)
Sodium1288.9 mg (64%)
Fiber6 g (21%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
1 servings
Instructions
Step 1
Émincer l'oignon finement.
Step 2
Dans une poêle, mettre une cuillère à soupe d'huile d'olive et faire revenir l'oignon. Lorsqu'il commence à dorer, ajouter les petits pois et l'orzo.
Step 3
Bien mélanger pour dorer puis ajouter le bouillon ( 1/2 cube de bouillon de légumes dans de l'eau chaude) poivrer.
Step 4
Laisser cuire 7 à 8 minutes à couvert.
Step 5
Une fois l'orzo cuit, ajouter le saumon fumé, la crème et le fromage râpé et mélanger bien.
Step 6
Laisser cuire encore 1 minute puis mettre dans 1 petit plat.
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