By Stéphanie
Risotto de coquillettes au petits pois et bacon
5 steps
Prep:5minCook:11min
Recette IG bas
Updated at: Wed, 06 May 2026 15:53:13 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
39
Low
Glycemic Load
10
Moderate
Nutrition per serving
Calories544.6 kcal (27%)
Total Fat41 g (59%)
Carbs25.5 g (10%)
Sugars3.1 g (3%)
Protein23.5 g (47%)
Sodium1936.8 mg (97%)
Fiber4.7 g (17%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
1 servings
Instructions
Step 1
Préparer tous les ingrédients.
Step 2
Dans une casserole, faire chauffer de l'eau avec le cube de bouillon
Step 3
Une fois l'eau arrivée à l'ébullition ajouter le bacon, les coquillettes, les petits pois et cuire pendant 10 minutes en mélangeant de temps en temps.
Step 4
Au bout des 10 minutes vérifier que les coquillettes sont bien cuites sinon rallonger le temps de cuisson de quelques minutes.
Retirer l'eau.
Step 5
Ajouter la crème et le parmesan et bien mélanger, transvaser dans une assiette et servir aussitôt !
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