By Fme Fme
millefoglie salata! ✨ 🥔 Croccante fuori, filante dentro, e pronta in un attimo! Questo è il salva-cena che farà felici grandi e piccini! 😍 💡 Perfetta per quando vuoi qualcosa di buonissimo ma senza passare
Se hai delle patate a casa, devi provare questa millefoglie salata! ✨
🥔 Croccante fuori, filante dentro, e pronta in un attimo! Questo è il salva-cena che farà felici grandi e piccini! 😍
💡 Perfetta per quando vuoi qualcosa di buonissimo ma senza passare ore in cucina! E fidati, l’ho rifatta 3 volte questa settimana… e tu? 😏
💬 Scrivimi nei commenti:
Team croccante o super filante?👇
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🔥 Salva questa ricetta perché, appena ti viene fame, sarà la prima che cercherai!
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INGREDIENTI (per una teglia da 24 cm)
🥔 650 g di patate
🧀 60 g di parmigiano grattugiato
🥖 80 g di pangrattato
🧀 120 g di scamorza affumicata
🥓 30 g di prosciutto cotto
🌿 Rosmarino q.b.
🫒 Olio extravergine d’oliva q.b.
🧂 Sale, pepe q.b.
PROCEDIMENTO:
1️⃣ Taglia le patate a fettine sottili (con la mandolina è perfetta!).
Mettile in ammollo in acqua fredda x 30 min, asciugale bene.
2️⃣ Condisci in una ciotola con olio, parmigiano, rosmarino tritato, pangrattato, sale e pepe.
3️⃣ Prepara la teglia con carta forno, un filo d’olio e, se vuoi, un po’ di pangrattato.
4️⃣ Fai 3 strati di patate, alternandoli con scamorza e prosciutto.
5️⃣ Completa con parmigiano, pangrattato e un giro d’olio.
6️⃣ Cuoci:
🔥 Forno ventilato a 200° per 40 min (coperta i primi 30 min, scoperta gli ultimi 10).
⚡ Friggitrice ad aria 180° per 20 min + 5 min a 200°.
✨ Croccante o super filante? Ditemelo nei commenti!
Updated at: Wed, 28 May 2025 14:18:11 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
78
High
Nutrition per recipe
Calories1466.3 kcal (73%)
Total Fat60.8 g (87%)
Carbs154 g (59%)
Sugars9.6 g (11%)
Protein72.1 g (144%)
Sodium2702.8 mg (135%)
Fiber15.7 g (56%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
0 servings
Instructions
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