Padlizsánkrém +zöldségkeverék (R1)

150g padlizsánkrém, 4 toast kenyér, zöldségkeverék

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

A padlizsánt minden oldaláról bevagdossuk (levágjuk a zöldjét), majd berakjuk az airfryer-be 30 percre 180 fokon.

Step 2

Felaprózunk egy fél fej vöröshagymát, majd karamelizáljuk. Hozzáadunk 1/2 ek. kókuszzsírt, 1 ek. vizet, 1 ek. mézet.

Step 3

Amikor már eltelt 20 perc a padlizsán sütéséből, bedobunk 3 fokhagymát.

Step 4

A szósz elkészítése: - 1/2 citrom - 1/2 ek. mustár - 10 dkg majonéz - Só, bors Hozzáadjuk a karamelizált vöröshagymát, és később felszeletelve a megpirult fokhagymát.

Step 5

Meghámozzuk a padlizsánt, majd nagyobb darabokra fölszeleteljuk, összekeverjük a szósszal és összeturmixoljuk.