Cake fêta tomates séchées

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

- Préchauffez le four à 180 °C.

Step 2

- Dans un grand bol, mélangez la farine, la levure chimique, une pincée de sel, du poivre, et les herbes de votre choix.

Step 3

- Dans un autre bol, battez les œufs avec le lait et l'huile d'olive jusqu'à obtention d'un mélange homogène.

Step 4

- Ajoutez progressivement le mélange sec dans le bol des ingrédients humides tout en mélangeant pour éviter les grumeaux.

Step 5

- Coupez la feta, le jambon blanc et les tomates séchées en petits morceaux. Incorporez ces ingrédients dans la pâte et mélangez délicatement pour bien répartir.

Step 6

- Chemisez un moule à cake ou graissez-le légèrement, puis versez-y la préparation.

Step 7

- Enfournez le cake pour 45 à 50 minutes à 180°C. Vérifiez la cuisson en insérant la lame d'un couteau au centre du cake: elle doit ressortir propre.

Step 8

- Une fois cuit, laissez refroidir quelques minutes avant de démouler. Accompagnez de salade verte pour un repas équilibré.