Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
58
Moderate
Glycemic Load
34
High
Nutrition per serving
Calories423 kcal (21%)
Total Fat13.5 g (19%)
Carbs58.9 g (23%)
Sugars11.7 g (13%)
Protein18.1 g (36%)
Sodium1592.7 mg (80%)
Fiber10.9 g (39%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
Préparation : - Éplucher tous les légumes.- Détailler les légumes en morceaux.- Faire chauffer l’huile d’olive dans une cocotte et y faire revenir les oignons et l’ail.- Une fois dorés, ajouter les légumes et les épices. Laisser mijoter 20 minutes.- À la fin de la cuisson, à feux doux, casser les œufs sur les légumes et laisser cuire quelques minutes.- Émietter de la fêta et parsemer de coriandre.
Step 2
Bon appétit ! 😋
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