Pulled Chicken Sandwich

Name: Pulled Chicken Sandwich
Cuisine: American
Ingredients: 1 kg Hühnerbrust; 1 große Zwiebel gewürfelt; 1 cup Ketchup; 1/4 cup Kokoszucker; 3 el Apfelessig; 2 el worcestershire sauce; 1 el Senf; 1 tl smoke Paprika; 1 tl Zwiebelpulver; 1 tl Knoblauchpulver; 1/2 tl Chillipulver; 1 tl salz; 1/2 tl Pfeffer; 1/2 cup Mayonnaise; 2 el Honig; 1 tl Apfelessig; 1 tl Salz; 1 Prise Pfeffer; 2 cups Weißkohl geschnitten; 1 cup Rotkohl geschnitten; 1/2 Karotte geraspelt; 4 Burger Brötchen

8 steps

Updated at: Sat, 26 Apr 2025 10:11:18 GMT

Nutrition balance score

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Instructions

Step 1

Vermengen alle Zutaten für die BBQ Sauce und verstreiche die Sauce auf den Boden des Schmortopfs.

Step 2

Füge die gewürfelten Zwiebeln zur Sauce hinzu.

Step 3

Füge die Hühnerbrust zu der Sauce mit gewürfelten Zwiebeln dazu und vermengen es, sodass die Hühnerbrust gut bedeckt ist.

Step 4

Deckel auf den Schmortopf und für entweder 3-4 Stunden bei hoher Hitze oder 6-8 Stunden bek geringer Hitze in den Backofen.

Step 5

Entnehm die Hünerbrust und zerkmeinere diese.

Step 6

Tu die zerkleinerte Hühnerbrust wieder in den Schmortopf und vermenge es mit der Sauce.

Step 7

Vermenge für den Kohlsalat die Mayonnaise mit dem Honig und dem Apfelessig. Abschmecken mit Salz und Pfeffer. Füge den geschnittenen Kohl und die gehobelten Karotten dazu und vermenge alles.

Step 8

Schneide das Brötchen und Belege es mit dem Pilled Chicken und dem Coleslaw.