Babybel Burger

Updated at: Thu, 17 Aug 2023 05:13:07 GMT

Step 1

Zuerst 2 Speckscheiben gekreuzt übereinanderlegen. Dann 1 Scheibe Horizontal und die andere vertikal dazulegen, sodass ein Stern entsteht. In die Mitte den Babybel legen und mit dem Speck ummanteln.

Step 2

Den Schritt mit den restlichen Speckscheiben wiederholen. Wenn du den Babybel in die Mitte legst, achten darauf, dass die unbedeckte Seite nach unten zeigt.

Step 3

In eine Schüssel das Ei und die Milch geben. Verquirlen, bis alles gut vermischt ist. In eine andere Schüssel das Panko schütten.

Step 4

Den Babble erst in der Eimischung und dann in Panko wälzen.

Step 5

Das Öl in der Pfanne erhitzen. Die Hitze auf hoher Stufe beibehalten und jede Seite 3 Minuten frittieren.

Step 6

Das Fleisch in eine Schüssel geben und mit Salz und Pfeffer würzen. Dann gut durchkneten.

Step 7

Das Fleisch zu einer Kugel formen. Die Kugel dann mit der Hand flach drücken und formen.

Step 8

Das Öl in der Pfanne erhitzen. Bei mittlerer Hitze das Fleisch hinzufügen und 2-3 Minuten pro Seite anbraten.

Step 9

Das Burgerbrötchen halbieren. Beide Seiten mit Butter bestreichen und toasten bis sie goldbraun sind.

Step 10

Währenddessen die Tomate in Scheiben schneiden.

Step 11

Die untere Brothälfte mit der BBQ-Sauce bestreichen.

Step 12

Dann mit dem Salat, den Tomatscheiben, Fleisch und Käse Patty belegen.

Step 13

Zum Schluss die andere Brothälfte darüberlegen und genießen!

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