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By Virginie Lienard
Poulet laqué et brocoli au gomasio, riz ail-gingembre
14 steps
Prep:15min
Updated at: Mon, 05 May 2025 12:31:51 GMT
Nutrition balance score
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Ingredients
3 servings
300gÉmincés de cuisse de poulet

1.5 Gousseail

500gbrocoli

2oignon

6 ccGomasio
240gChutney d'oignon

225gRiz jasmin

15gpurée de gingembre

30gOignons frits

4.5 csBeurre

750mleau

6 csKetjap manis

90mlEau
pour la sauce

poivre

sel
Instructions
Step 1
Casser ou hacher la voile.
Step 2
Ajoutez 1/3 du fondant dans la cocotte et portez à ébullition et réduisez en purée le gingembre pendant 1 à 2 minutes.
Step 3
Ajoutez le riz et l'eau Prévoir 10 à 12 minutes de préparation
Step 4
Coupez l'oignon en demi-rondelles.
Step 5
Il faut 1/3 de votre temps pour préparer le mélange pendant quelques heures et cuire le mélange pendant 7 minutes.
Step 6
Ajouter le chutney d'oignon, le ketjap et l'eau
Step 7
Prenez le temps de manger et de préparer la nourriture pendant 1 minute
Step 8
Selon la température, coupez les brocolis et les fleurettes et placez-les dans le grand bol adapté au micro-ondes.
Step 9
Ajoutez-y le reste de beurre, 1 cs d'eau par personne puis couvrez de film alimentaire. Percez-le à plusieurs endroits.
Step 10
Il faut compter 4 à 5 minutes pour un temps de cuisson maximal, ce qui vous permet de continuer à cuire le brocoli sans l'utiliser pendant de longues périodes.
Step 11
Retirez délicatement le film alimentaire, parsemez du masio, puis salez et poivrez à votre goût.
Step 12
Servir le riz dans des bols et déposer le brocoli à côté.
Step 13
Déposez-y le poulet et la sauce.
Step 14
Garnissez des oignons frits pour apprêter.
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