Potage épicé a la citrouille

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Step 1

Vider, huiler saler et poivrer la citrouille. Cuire une moitié à la fois au micro-ondes.

Step 2

Faire revenir les légumes sauf la citrouille avec un peu d'huile.

Step 3

Ajouter le bouillon et les épices. Bouillir 30 minutes.

Step 4

Ajouter le lait de coco et la chair de citrouille.

Step 5

Passer au pied mélangeur et déguster.