간식 고민 끝! 한 번 먹으면 멈출 수 없어요 🍔🔥

한입에 쏙! 바삭하고 촉촉한 치킨버거(치킨슬라이더) 만들기 🍗 간단한 재료로 집에서도 바삭한 치킨버거를 만들 수 있어요! 아이들 간식으로도, 손님 초대용 미니버거로도 딱 좋은 레시피예요😊 ✨바삭한 치킨 패티 + 촉촉한 번 + 상큼한 소스까지! 한 번 먹으면 계속 생각나는 맛이랍니다.

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Step 1

1. 양배추 샐러드 만들기: 양배추를 얇게 채썰어 그릇에 넣고 간장 1큰술, 액젓 1큰술, 식초 1큰술, 설탕 1큰술, 고춧가루 1큰술(선택), 깨소금 1큰술, 다진 마늘 1작은술을 넣고 잘 섞어 주세요.

Step 2

2. 소스 만들기: 그릇에 간장 1큰술, 설탕 1큰술, 올리고당 또는 꿀 2큰술, 케찹 2큰술, 고추장 ½큰술, 마요네즈 1큰술, 후추 약간, 물 2큰술을 넣고 잘 섞어 주세요. 팬에 붓고 중약불에서 끓이며 저어 주세요. 보글보글 끓으면 30초 후 불을 끄고 식혀 주세요.

Step 3

3. 치킨 튀기기: 닭 안심을 살짝 두드려 부드럽게 만들고 소금, 후추로 밑간해요. 밀가루 → 달걀물 → 빵가루 순서로 튀김옷을 입혀 주세요. 기름을 중불로 달궈 바삭하게 튀기고 키친타월에 올려 기름을 빼 주세요.

Step 4

4. 빵 굽기: 하와이안 롤 또는 모닝롤을 반으로 자르고 기름 없이 팬에 구워주세요. 바삭하면서도 촉촉한 식감이 좋아요!

Step 5

5. 슬라이더 완성하기: 빵 아래쪽에 양배추 샐러드를 올려 주세요. 토마토 슬라이스를 추가해 주세요. 피클있으면 올려줘도 좋아요! 바삭한 치킨을 올려 주세요. 만들어 둔 소스를뿌려 주시고 빵을 덮으면 완성! 한입 베어 물면 바삭한 치킨, 새콤한 샐러드, 달콤한 소스가 어우러져 정말 맛있어요! 😊