Pommes de terre sautées et œufs

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

- Pelez les pommes de terre et coupez-les en petits dés.

Step 2

- Dans une poêle chaude avec de l'huile d'olive, ajoutez les pommes de terre, les herbes de Provence, du sel et du poivre et faites cuire à feu moyen pendant une quinzaine de minutes en

Step 3

remuant régulièrement.

Step 4

- Emincez l'oignon et ajoutez-le à la préparation avec les allumettes de bacon. Poursuivez la cuisson de 5 minutes.

Step 5

- Faire cuire un œuf au plat, salez et poivrez.

Step 6

- Servez les pommes de terre, ajoutez l'œuf par-dessus avec des herbes fraiches.