Flan chorizo courgette

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

- Préchauffez le four à 180 °C.

Step 2

- Faites cuire les épinards 1 à 2 minutes dans de l'eau bouillante salée. Égouttez-les et pressez-les très fortement pour enlever toute l'eau.

Step 3

- Lavez et coupez la courgette en petits dés.

Step 4

- Coupez le chorizo en dés.

Step 5

- Mélangez tous les ingrédients dans un bol, sauf la salade et les tomates, puis salez.

Step 6

- Répartissez la préparation dans des moules à muffins en silicone.

Step 7

- Faites cuire au four pendant environ 15 à 20 minutes en surveillant, jusqu'à ce que les muffins se lèvent et soient bien dorés.

Step 8

- Accompagnez les flans d'une poignée de salade.