Espinacas a la catalana

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Sofreír los dientes de ajo laminados hasta que cojan color tostado,

Step 2

añadir los piñones y tostarlos un poco con mucho cuidado de no quemarlos,

Step 3

introducir las espinacas y las pasas y tapar hasta que reduzcan su tamaño.

Step 4

Cuando las espinacas reduzcan y sean maniobrables les damos vueltas para que obtengan el sabor del sofrito y nuestros escasos ingredientes se integren homogéneamente. Finalizar corrigiendo sal y moliendo pimienta negra.