Chicken Alfredo
100%
0
By Juliane Gerlach
Chicken Alfredo
5 steps
Prep:15minCook:50min
Updated at: Fri, 25 Jul 2025 18:01:49 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
53
Low
Glycemic Load
58
High
Nutrition per serving
Calories1261.1 kcal (63%)
Total Fat67 g (96%)
Carbs109.9 g (42%)
Sugars6.4 g (7%)
Protein52.2 g (104%)
Sodium891 mg (45%)
Fiber4.6 g (16%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
2 servings
Instructions
Step 1
Hähnchen platt klopfen
Step 2
Hähnchen panieren. Dazu kurz in Mehl, danach im Ei und zum Schluss in den zerbröselten Cornflakes wälzen.
Step 3
Nudelwasser aufsetzen und Pfanne heiß werden lassen
Step 4
Hähnchen anbraten auf mittlerer Hitze (zum Schluss Hitze nochmal hoch drehen). Nebenbei Sahne und Butter in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze warm werden lassen
Step 5
Wenn die Butter geschmolzen ist, den Knoblauch hinzugeben und weiter rühren. Nach kurzer Zeit den Parmesan einrühren und Kräuter hinzugeben. Etwas einköcheln lassen und am Ende zu den fertigen Nudeln geben
Notes
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