Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
37
Low
Glycemic Load
18
Moderate
Nutrition per serving
Calories440.4 kcal (22%)
Total Fat21.3 g (30%)
Carbs49.1 g (19%)
Sugars8.3 g (9%)
Protein16.3 g (33%)
Sodium212.8 mg (11%)
Fiber9.5 g (34%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
Tramper les pois chiches dans l’eau 24h, puis les cuires à l’eau pendant 1h / 1h30 jusqu'à que la peau se détache et qu'il soit tendre. Mettre dans un mixeur tout les ingrédients et couvrir avec de l’eau. Mixer jusqu'à obtenir une texture lisse, ajuster l’eau si besoin.
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