Curry Linsen

Ein köstliches, würziges Gericht mit Linsen, Karotten, Sellerie und einer Vielzahl von Gewürzen. Perfekt für eine herzhaft-aromatische Mahlzeit in nur etwa einer Stunde.

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Alles Gemüse und Knoblauch in kleine Würfel schneiden und in Sesamöl anschwitzen.

Step 2

Die eingeweichten Linsen und die Gewürze zugeben und ebenfalls anschwitzen. Mit Salz abschmecken.

Step 3

Tomaten zugeben, mit Bouillon ablöschen und ca. 30-40 Minuten leicht köcheln lassen. Nochmals abschmecken.

Step 4

Butter und Créme fraiche einrühren und nochmals etwa 10 Minuten einkochen bis zur gewünschten Konsistenz.

Step 5

Mit frischem Koriander und Joghurt verfeinern.