PANCAKES CON GOCCE DI CIOCCOLATO

PANCAKES CON GOCCE DI CIOCCOLATO Golosi, facilissimi da preparare, piaceranno davvero a tutti 😊 INGREDIENTI 260g di farina 40g di zucchero 16g di lievito per dolci 340ml di latte 40g di olio di semi 2 uova 100g di gocce di cioccolato Sale fino Burro per cuocere PROCEDIMENTO In una ciotola capiente mescoliamo farina, zucchero e lievito con una frusta. Creiamo un incavo al centro e versiamo il latte, poi aggiungiamo olio di semi, uova e un pizzico di sale. Amalgamiamo delicatamente fino a ottenere una pastella morbida e senza grumi. Incorporiamo infine le gocce di cioccolato distribuendole in modo uniforme. Scaldiamo una padella antiaderente a fuoco medio e ungiamola con poco burro, eliminando l’eccesso con carta assorbente. Versiamo piccole quantità di impasto per formare i pancake. Cuociamoli 2-3 minuti per lato, finché saranno dorati e soffici. Serviamoli caldi, arricchiti con altre gocce di cioccolato e, se vogliamo, con sciroppo d’acero.

Unbalanced

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