Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
59
Moderate
Glycemic Load
42
High
Nutrition per serving
Calories482.2 kcal (24%)
Total Fat19 g (27%)
Carbs72 g (28%)
Sugars9.4 g (10%)
Protein14.6 g (29%)
Sodium144.9 mg (7%)
Fiber16.1 g (57%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
2 servings
Instructions
Step 1
1. Leinsamen mit Wasser verrühren, 5 Min. quellen lassen. 2. Haferflocken, Nüsse, Kerne, Zimt, Kurkuma & Pfeffer mischen. 3. Mandelmilch + gequollene Leinsamen + Apfelmus unterrühren. 4. Beeren untermischen (ein paar für oben aufheben). 5. Masse in eine Auflaufform füllen, restliche Beeren obenauf geben. 6. Bei 180 °C Umluft 25–30 Min. backen, bis es goldbraun duftet. 7. Kurz abkühlen lassen, mit 1 TL Leinöl/Hanföl pro Portion verfeinern.
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