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Pasta cipollosa
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Pasta cipollosa
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Giulia Grasso
By Giulia Grasso

Pasta cipollosa

📍RICETTINE La ricetta comfort per eccellenza: fate stufare la cipolla con un filo d’olio, poi aggiungete aglio, spezie che amate e una noce di burro vegan. Quando è tutto bello profumato, sfumate con glassa di aceto balsamico (o aceto normale) e aggiungete un po’ d’acqua, un cucchiaio di amido di mais sciolto e del brodo vegetale. Unite la pasta e fate mantecare con un po’ di panna e (se vi piace) formaggio veg e tanto pepe. Risultato? Cremosa e super saporita!
Updated at: Sat, 29 Nov 2025 07:04:01 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
47
Low
Glycemic Load
32
High

Nutrition per serving

Calories757.8 kcal (38%)
Total Fat46.5 g (66%)
Carbs68.5 g (26%)
Sugars8 g (9%)
Protein18.4 g (37%)
Sodium1111.7 mg (56%)
Fiber3.9 g (14%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

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