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Corentin Hubert
By Corentin Hubert

Poulet curry - Riz

6 steps
Prep:5minCook:15min
Updated at: Sat, 03 Jan 2026 21:20:36 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
60
Moderate
Glycemic Load
88
High

Nutrition per serving

Calories849.4 kcal (42%)
Total Fat17.7 g (25%)
Carbs146.8 g (56%)
Sugars30.2 g (34%)
Protein23.9 g (48%)
Sodium482.1 mg (24%)
Fiber2.1 g (7%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
Mettre a chauffer une casserole d’eau remplis a mis hauteur
Step 2
En parallèle, preparer le blanc de poulet en petits morceaux
Step 3
Une fois l’eau bouillante, ajouter 20 cl de riz long rincé à l’eau claire au préalable
Step 4
Mettre une poêle a chayffer et y ajouter les blanc de poulet avec un filet de beurre (ou huile d’olive)
Step 5
Une fois les blancs de poulet cuit, ajouter la crème de coco et le curry.
Step 6
Mélanger l’ensemble et assaisoner

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