Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
67
Moderate
Glycemic Load
23
High
Nutrition per serving
Calories388.9 kcal (19%)
Total Fat21.2 g (30%)
Carbs34.4 g (13%)
Sugars6.5 g (7%)
Protein18.4 g (37%)
Sodium586.1 mg (29%)
Fiber3.7 g (13%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
6 servings
Instructions
Step 1
Das Weißbrot entrinden und so einschneiden, dass Taschen entstehen. Das Brot in 6 Scheiben schneiden.
Step 2
In jede Brottasche eine Scheibe rohen Schinken legen.
Step 3
Die Hälfte der Brote jeweils mit 2 Scheiben Mozzarella füllen.
Step 4
In die übrigen Brote die gewaschenen und gut abgetrockneten Sardellenfilets geben.
Step 5
Die gefüllten Brote fest zusammendrücken.
Step 6
Die Milch auf einen tiefen Teller geben und die Brote darin rundum wenden.
Step 7
Die Brote anschließend rundum mit Mehl bestäuben.
Step 8
Die Eier in einem Teller kräftig verquirlen und leicht würzen.
Step 9
Den Eierschaum über die Brote gießen und etwa 15 Minuten einziehen lassen, dabei einmal wenden.
Step 10
In einer Pfanne reichlich Öl erhitzen und die Brote darin goldgelb ausbacken.
Step 11
Die fertigen Brote auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Step 12
Die Brote diagonal auseinanderschneiden und mit Basilikum garnieren.
Notes
0 liked
0 disliked
There are no notes yet. Be the first to share your experience!
