Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
67
Moderate
Glycemic Load
55
High
Nutrition per serving
Calories444.9 kcal (22%)
Total Fat5.5 g (8%)
Carbs82.5 g (32%)
Sugars0.8 g (1%)
Protein8.3 g (17%)
Sodium289.8 mg (14%)
Fiber0.2 g (1%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
3 servings
Instructions
Step 1
In Scheiben geschnittene Knoblauchzehen in der Butter andämpfen. Reis dazugeben, kurz mitdünsten. Mit Wein oder Bouillon ablöschen, einkochen lassen. Nach und nach Bouillon dazugiessen, unter häufigem Rühren al dente kochen.
Step 2
Nach ca 15 Minuten 2 gepresste Knoblauchzehen sowie Majoran hinzumischen.
Step 3
Knoblauch-Risotto mit Parmesan verfeinern, kurz ziehen lassen und servieren.
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