PASTINA AL FORMAGGINO 🧀

PASTINA AL FORMAGGINO 🧀 Pochi ingredienti, tanti ricordi! Questa è la pastina che ci facevano le nostre nonne da piccoli Ingredienti: - Risoni 300g - Parmigiano grattugiato 20g - Formaggini 4 - Brodo vegetale 400ml - Sale q.b. Procedimento: - Preparate il brodo vegetale con le verdure che avete in frigo - Fate tostare i risoni per un minutino e aggiungete il brodo un po alla volta fino a fine cottura, ci vorranno circa 4/5 minuti - A fuoco spento mantecate con il parmigiano grattugiato e i formaggini - Servitelo con un formaggino sopra in onore dei vecchi tempi e non vi resta che lasciare spazio ai ricordi di quando eravate piccoli Le vostre nonne come ve la facevano ? Scrivetecelo nei commenti 👇🏼

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