POLPETTE ALLA BIRRA 🧆

POLPETTE ALLA BIRRA 🧆 Ingredienti: - Macinato di bovino 400g - Salsicce 2 - Pane 80g - Latte 200ml - Uova 1 - Prezzemolo q.b. - Sale e pepe q.b. - Cipolle - Concentrato di pomodoro q.b. - Birra bionda 300ml - Burro 10g Procedimento: - Preparate l’impasto delle polpette con macinato, salsicce, prezzemolo, un uovo, pane ammollato nel latte, sale e pepe - Formate delle polpette di medie dimensioni e infarinatele bene - Fatele rosolare in tegame con una nocina di burro - Una volta rosolate mettetele da parte e nello stesso tegame fate appassire della cipolla tagliata fine - Aggiungete un cucchiaio di concentrato e uniteci le polpette - Coprite con la birra e lasciate cuocere dolcemente per circa 20 minuti - Una volta pronte saranno tenere e belle saporite - O come son bone 😋

Unbalanced

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