Nouilles de riz bœuf poivron carotte x3 🍜• 📊 875 Kcal | 55P 95G 30L 6F

Nouilles de riz bœuf poivron carotte x3 🍜 • 📊 ≈ 850–900 Kcal | 55P 95G 30L 6F 🛒 Ingrédients (pour 3 portions) : • 500 g de viande hachée • 300 g de nouilles de riz • 1 gros poivron • 2 carottes • 1 oignon • 3 gousses d’ail • 5 c. à soupe de sauce soja • 2 c. à café de sucre (ou miel) • 2 c. à soupe d’huile sésame • Sel & poivre (optionnel)

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Faites chauffer de l’eau. Versez-la sur les nouilles de riz et laissez tremper 10 min. Égouttez.

Step 2

Émincez l’oignon. Hachez l’ail. Coupez le poivron et les carottes en fines lamelles.

Step 3

Faites chauffer l’huile dans un wok ou une grande poêle à feu moyen-vif.

Step 4

Ajoutez l’ail et l’oignon. Faites revenir 1 min.

Step 5

Ajoutez le poivron et les carottes. Faites sauter 3–4 min en remuant.

Step 6

Ajoutez la viande hachée. Faites cuire jusqu’à coloration complète en émiettant bien.

Step 7

Ajoutez la sauce soja et le sucre. Mélangez pour bien enrober la viande et les légumes.

Step 8

Incorporez les nouilles égouttées. Mélangez 2–3 min à feu vif pour homogénéiser.

Step 9

Goûtez, ajustez en sel ou poivre si nécessaire. Servez chaud.