By recettes-sans.fr
Nouilles de riz sautées sans FODMAP
Instructions
Prep:20minCook:10min
Cette recette de nouilles de riz sautées sans FODMAP est idéale pour les personnes sensibles à ces glucides fermentescibles. Elle allie saveurs asiatiques et ingrédients compatibles, pour un plat léger, savoureux et facile à digérer. Les légumes croquants et la sauce simple mais parfumée apportent fraîcheur et gourmandise, parfait pour un déjeuner ou un dîner rapide et sain.
Updated at: Tue, 31 Mar 2026 07:53:36 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
57
Moderate
Glycemic Load
27
High
Nutrition per serving
Calories292.9 kcal (15%)
Total Fat8.9 g (13%)
Carbs47.2 g (18%)
Sugars3.8 g (4%)
Protein5.8 g (12%)
Sodium844.2 mg (42%)
Fiber3.1 g (11%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
200gNouilles de riz sèches
150gCarottes
150gcourgette
100gpoivron rouge
2 cuillères à soupeHuile de tournesol
3 cuillères à soupeSauce soja
sans gluten et sans ail
1 cuillère à caféGingembre frais râpé
2Oignons verts
parties vertes uniquement
1 cuillère à soupegraines de sésame
1 pincéesel
1 pincéePoivre noir moulu
Instructions
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