By Saskia Blonn
Linguini mit Chorizo in Paprikasoße
3 steps
Prep:10minCook:15min
Ein einfaches und extra schnelles Rezept für Linguini mit Chorizo und pikante Paprikasoße. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder ein Mittagessen.
-> HelloFresh
Updated at: Tue, 03 Mar 2026 12:31:35 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
39
Low
Glycemic Load
45
High
Nutrition per serving
Calories888.6 kcal (44%)
Total Fat35.4 g (51%)
Carbs114 g (44%)
Sugars14.1 g (16%)
Protein29 g (58%)
Sodium973.7 mg (49%)
Fiber6.8 g (24%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Instructions
Step 1
Erhitze reichlich Wasser im Wasserkocher Chorizo in 1 cm Würfel schneiden. Knoblauch hacken.
Step 2
In einen großen Topf reichlich heißes Wasser* geben, salzen* und aufkochen. Linguini darin 4- 5 Min. bissfest garen. Durch ein Sieb abgießen.
In der Zwischenzeit eine große Pfanne erhitzen,.
Chorizo, Karotte-Lauch-Mix und Knoblauch darin 2- 3 Min. anschwitzen.
Pfanneninhalt mit pikanter Paprikasoße, Kochsahne, Hühnerbrühe und 100 ml Wasser* ablöschen und 2 Min. einköcheln lassen.
Step 3
Linguini nach der Garzeit in die Pfanne geben und vermengen. Mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.
Linguini auf tiefen Tellern anrichten und mit Hartkäse toppen.
Notes
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