Kimchi ramen

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

Lessare l'uovo per 7 minuti in acqua fredda ( 7 da quando bolle) , poi raffreddarlo in acqua fredda per fermare la cottura. Sbucciarlo e metterlo a marinare in un sacchetto con acqua e salsa di soia in proporzione 2:1. Aggiungere anche un cucchiaino di zucchero.arimare minimo 2-4 ore, meglio la notte prima

Step 2

Preparare un salsa mescolando: salsa di soia, vino bianco, pasta di zenzero, aceto e zucchero.

Step 3

Tagliare la lonza a strisce e metterla a marinare con: 3 cucchiai di salsa di soia, 3 cucchiai di vino bianco, 1 cucchiaio di aceto, 1 cucchiaino di pasta di zenzero e 1 cucchiaino di zucchero. Saltare in padella per pochi minuti.

Step 4

Tagliare il cipollotto a rondelle.

Step 5

Versare il brodo nelle ciotole e metterci la lonza e l'uovo, guarnire col cipollotto