Chile relleno en rajas

Name: Chile relleno en rajas
Cuisine: Mexican, Latin American, American
Ingredients: 1 Platano; 4ml Manteca; 1 Poblano; 4 Rebanadas de jamón; 1 rebanada Queso; 2 Huevo; Una pizca de Sal; 20 gr Lechuga; 1 Jitomate; ¼ Aguacate; 3 Tortillas; 1 cucharadita de Cafe; 400ml Agua; 20ml Leche deslactosada

5 steps

Updated at: Mon, 16 Mar 2026 16:06:53 GMT

Nutrition balance score

Great

Glycemic Index

Low

Glycemic Load

High

Nutrition per serving

Calories1077.6 kcal (54%)

Total Fat41.9 g (60%)

Carbs131.6 g (51%)

Sugars24.7 g (27%)

Protein51.8 g (104%)

Sodium1564.1 mg (78%)

Fiber20.9 g (75%)

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

1 servings

Instructions

Step 1

Cazuela caliente con manteca. Pones a freír Chile poblano 1 a 2 minutos tapados. Ahora agregas jamón 1 minuto. Queso dejamos que se derrita.

jamón4 rebanadas

Poblano1

Manteca4ml

Queso1 rebanada

Step 2

En lo que el queso se derrita,en un plato pones los 2 huevos y sal y mezclas, si el queso ya está derretido, agregamos el huevo y dejamos unos 3 a 5 minutos para terminar de cocer. Te lo dejo a tu gusto.