Kaffee-Haferschnitten mit Chai-Creme

Falls du wie ich zu den Leuten gehörst, die Kaffeearomen zwar super finden, aber niemals ne Tasse trinken würdest, sind diese Espresso-Haferschnitten bestimmt was. Schokoladig, aromatisch, saftig und obendrauf eine leckere Chai-Creme! Ergibt: Espresso-Haferschnitten mit Chai-Creme (20x20cm, 10 Stück)

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Alle Zutaten für die Quark-Creme in cremig mixen Abfüllen und im Kühlschrank streichfest erkalten lassen.

Step 2

Haferflocken in einem Standmixer zu einem grobem Mehl mixen. Mit Backkakao, Natron und Salz mischen. Bananen zu einem Brei zermatschen und mit Quark, Wasser, Kaffee und Vanillemark verrühren. Zur Mehlmischung geben und alles verrühren, bis es sich verbunden hat – nicht mixen! 10 Minuten quellen lassen. Die Schokolade grob hacken und unterheben. Den Teig in eine Backform (20x20cm) füllen und bei 180°C Ober-/Unterhitze für etwa 30 Minuten backen.

Step 3

Die Creme aus allen Zutaten anrühren, den fertigen “Kuchen” komplett abkühlen lassen und mit der Creme bestreichen. Danach in Schnitten schneiden.

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