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Virginia Prawitz
By Virginia Prawitz

Parmesankartoffeln

Updated at: Sun, 12 Apr 2026 13:39:07 GMT

Nutrition balance score

Good
Glycemic Index
81
High

Nutrition per recipe

Calories1204.1 kcal (60%)
Total Fat82.7 g (118%)
Carbs67.7 g (26%)
Sugars0.5 g (1%)
Protein46.1 g (92%)
Sodium1972.4 mg (99%)
Fiber5 g (18%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
Kartoffeln halbieren. Die Gewürze mit dem Olivenöl mischen und die Kartoffeln darin schwenken.
Step 2
Backofen auf 160°C O/U vorheizen. Die Kartoffeln mit der Schnittseite auf den Parmesan legen und ca. 35 min backen. Mit Knobidip servieren

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