Pasta met courgette en groene asperges

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

Snij 2/3 van de courgettes in plakken en Bak in hete olie. Als bruin dan er uit. Bak de helft van de knoflook en de uien in dezelfde pan. Snij de onderste deel van de asperges af en bak deze bruin/gaar. Doe in maatbeker en staafmixer er op. Beetje room er bij om t smeuïg te maken.

Step 2

In hoge pan. Olie in pan . Uien in dobbelsteentjes, en glazig bakken , 1/3 van de courgette in kleine dobbelsteentjes in pan, restant asperges in kleine stukjes en meebakken.

Step 3

Pasta er bij. Afblussen met wijn. Bouillonblokje verkruimelen. Heet water tot pasta net onderstaat. Koken. Af en toe wat water erbij. Als al dente dan koken tot vocht op is.

Step 4

Voeg de groente mix in de maatbeker er bij. Roeren. Kaas er bij.