Sorbet au chocolat noir

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Verser l’eau, le sucre, le miel et le cacao en poudre dans une casserole, fouetter et faire chauffer jusqu’à ébullition sans cesser de fouetter.

Step 2

Retirez du feu, ajoutez le chocolat et le sel et fouettez pour avoir un mélange homogène.

Step 3

Placez la casserole dans un bain-marie glacé pour refroidir rapidement le mélange.

Step 4

pendna ce temps battre le blanc en neige

Step 5

Une fois refroidi, incorporer le blanc en neige, versez le mélange dans un pot propre, placez le couvercle sur le pot et congelez pendant 24 heures

Step 6

Retirez le pot du congélateur et enlevez le couvercle. passer au Nidja ,Appuyez sur SORBET

Step 7

Si le sorbet est granuleux, ajouter 1 cc de yaourt et faire un re-spin

Step 8

Retirez ensuite le sorbet et servez immédiatement ou remettez-le au congélateur pour la conserver.

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