Nutrition balance score
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Ingredients
4 servings
Für den Salat:
Für die Marinade:
Für das Dressing:
Instructions
Step 1
Die Minzblätter grob hacken und die Zitronenschale fein abreiben.
Step 2
Beides mit Limettensaft und Olivenöl verrühren.
Step 3
Olivenöl, Chili, Zimt, Salz und Pfeffer vermischen.
Step 4
Die Garnelen damit bestreichen.
Step 5
Die Garnelen auf Spieße stecken und 2–3 Minuten in der Pfanne oder auf dem Grill braten.
Step 6
Die Wassermelone in mundgerechte Würfel schneiden.
Step 7
Den Feta würfeln und zusammen mit den Blaubeeren zur Wassermelone geben.
Step 8
Das Dressing darübergeben und alles vorsichtig vermengen.
Step 9
Den Salat auf Teller verteilen.
Step 10
Die Garnelen darauflegen und mit Sesam bestreuen.
Step 11
Für besondere Sommer-Vibes 🍹 kannst du die Wassermelone vorab leicht mit Gin beträufeln und etwa 1 Stunde ziehen lassen – ein perfektes Upgrade für Gäste oder eine Poolparty.
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