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Elodie Kobden
By Elodie Kobden

Beurre de noix de coco

La texture de ce beurre de coco est lisse et crémeuse, presque comme un glaçage à gâteau. Les utilisations du beurre de coco sont nombreuses.
Updated at: Sat, 16 May 2026 12:24:24 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
45
Low
Glycemic Load
18
Moderate

Nutrition per serving

Calories1468.5 kcal (73%)
Total Fat148.8 g (213%)
Carbs40.4 g (16%)
Sugars16.5 g (18%)
Protein8.8 g (18%)
Sodium285.5 mg (14%)
Fiber23.9 g (85%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
Ajouter les flacons de noix de coco dans le bol de votre mixeur avec une lame en S et mixer pendant environ 10 min, jusqu'à ce qu'un beurre crémeux se forme
Step 2
Lorsque vous avez obtenu un liquide crèmeux vous pouvez ajouter une pincée de sel et de l'huile de coco. Mixer alors pendant 2 min de plus et versez le beurre de coco fondu dans un bocal de verre avec couvercle hermétique.
Step 3
Vous pouvez le conserver 2 à 3 semaines au réfrigérateur

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