By Natalie Reich
Klassisches Weißbrot
1 step
Prep:10minCook:1h 15min
Updated at: Sat, 23 May 2026 13:42:48 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
75
High
Glycemic Load
293
High
Nutrition per serving
Calories1851.9 kcal (93%)
Total Fat7.5 g (11%)
Carbs391.9 g (151%)
Sugars4.2 g (5%)
Protein55.1 g (110%)
Sodium2337.6 mg (117%)
Fiber0.6 g (2%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
1. Hefe mit lauwarmen Wasser und Zucker auflösen. 2. Mehl und Salz hinzufügen, zu einem Teig kneten. 3. Ca. 1 Stunde gehen lassen. 4. Zu einem Laib Formen, bei 200°C ca. 30 Minuten backen
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