Hähnchenkeulen-Rollen

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Step 1

Die Hähnchenkeulen von den Knochen lösen und das Fleisch leicht flach klopfen.

Step 2

Mit Salz einreiben. Optional kann das Fleisch zusätzlich mit etwas Mayonnaise oder Schmand bestrichen werden.

Step 3

Schinkenwurst und Käse in Stücke oder Streifen schneiden.

Step 4

Die Füllung in die Mitte des Fleisches legen und alles zu einer Rolle einwickeln.

Step 5

Die Rollen mit Kochfaden befestigen, damit sie beim Braten ihre Form behalten.

Step 6

In einer Pfanne mit etwas Öl von allen Seiten goldbraun anbraten, bis das Fleisch vollständig durchgegart ist.