By Family Mendez
Pupusas Salvadoreñas Tradicionales 🇸🇻
7 steps
Prep:20minCook:15min
Las pupusas son uno de los platillos más queridos de El Salvador. 💙Hechas a mano con masa de maíz y rellenas de queso, frijoles o chicharrón, se disfrutan mejor acompañadas de curtido y salsa roja casera.
Una receta tradicional llena de sabor, cultura y recuerdos de hogar. ✨
Updated at: Thu, 28 May 2026 04:59:51 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
66
Moderate
Glycemic Load
35
High
Nutrition per serving
Calories326.2 kcal (16%)
Total Fat8.6 g (12%)
Carbs53.3 g (20%)
Sugars0.7 g (1%)
Protein10.6 g (21%)
Sodium266.5 mg (13%)
Fiber7.1 g (25%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
8 servings
Instructions
Step 1

1. Mezcla la harina, y el agua tibia en un recipiente grande hasta obtener una masa suave.
Step 2

2. Deja reposar la masa por 5 minutos.
Step 3

3. Forma bolitas medianas con la masa y haz un hueco en el centro.
Step 4

4. Agrega el relleno de tu preferencia como queso o frijoles, chicharrón previamente mezclados
Step 5

5. Cierra cuidadosamente la masa y aplana suavemente con las manos.
Step 6

6. Cocina en un comal o sartén caliente por 3–4 minutos de cada lado hasta que estén doraditas.
Step 7

7. Sirve calientes con curtido y salsa roja. ✨
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