Poulet à la crème de tomate

Recette IG bas

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Couper l'escalope de poulet en morceaux réguliers. Émincer l'oignon. Couper la tomate en dés après lui avoir ôter sa peau en L' ébouillanter.

Step 2

Assaisonner le poulet de sel, poivre, et de paprika puis bien mélanger. Dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, déposer les morceaux de poulet et les faire dorer de chaque côté. Puis réserver sur une assiette.

Step 3

Dans la même poêle sans la nettoyer, ajouter un filet d'huile d'olive et ajouter l'oignon émincé et l'ail. Faire revenir jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.

Step 4

Ajouter l'eau, le cube de legume, les herbes de Provence, les morceaux de tomates, la courgette, la crème et le poivre puis laisser mijoter 5 minutes.

Step 5

Ajouter le poulet et laisser cuire à feu d'où en remuant de temps en temps pendant 30 minutes environ. La tomate va fondre et la crème épaissir.

Step 6

Pendant ce temps là cuire les pâtes selon indication sur le paquet. Égoutter et servir avec le poulet à la crème de courgette