Espagueti con salsa de almejas

Espagueti al dente con una salsa casera de jitomate, cebolla y ajo, ligeramente picante, con almejas y perejil. Un plato marino rápido y sabroso.

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Step 1

Calienta el aceite en un recipiente y cocina la cebolla hasta que se suavice; añade el ajo y dóralo.

Step 2

Agrega el chile y los jitomates, salpimienta y cocina a fuego lento hasta que la salsa espese.

Step 3

Añade la mitad del perejil, las almejas y tapa hasta que éstas se abran.

Step 4

Enjuaga la pasta y vacíala en el recipiente de la salsa.

Step 5

Sirve y decora con el resto del perejil.