Bacalao de Alí

Bacalao guisado con tocino, ajo y cebolla, aromatizado con clavo, canela, tomillo y orégano. Se termina con alcaparras, aceitunas y almendras para un sabor intenso.

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

Se fríe el sobrassada y la cebolla y ajos; ya que esté frito se le pone el clavo y la canela, tomillo y orégano.

Step 2

Al último, las alcaparras y aceitunas y almendras.

Step 3

Al Alín se le pone con caldo; esté todo zorzollado.