Guiso paufel

🍲GUISO SÚPER RICO, en 5 minutos. 🙋‍♀️Buenas tardes!! Qué tal lleváis el martes? Espero que bien. 👉El otro día me visteis por stories que estaba haciendo un guiso y muchos de vosotros me pedisteis que publicase la receta. 👉Si eres de los que te apasiona la cuchara y tienes poco tiempo para cocinar no te puedes perder esta receta, así que guárdatela o comparte con quien quieres que te haga este guiso rico. 🌿Ingredientes: 🌱500 gr de Carne, Yo utilicé de avestruz, pero la puedes hacer de ternera o cualquier tipo de carne que uses para guisos. 🌱1 Puerro. 🌱2 Dientes de ajo. 🌱1 Manojo de espárragos. 🌱200 gr Boniato. 🌱Aceite de Oliva Virgen Extra 🌱Sal, pimienta y romero. 🌱1 Vaso Vino Blanco (si es bueno mejor, sin dejarse una pasta claro) 🌱Agua a demanda. 🥣Elaboración: 👉En una olla rápida salteamos el puerro cortado muy finito durante 3 minutos, a continuación echamos los ajos, el romero y la carne, salpimentamos y dejamos que se haga bien la carne, que esté doradita. 👉A continuación echamos los espárragos y el boniato cortado en cuadrados y mezclamos bien. 👉Ponemos el vaso de vino blanco , dejamos que se evapore el alcohol durante un minuto o dos y a continuación cubrimos con agua, la cantidad exacta es hasta que la carne quede ligeramente cubierta, ni más ni menos. 👉Tapamos la olla, la programamos según cada fabricante, la mía es la Perfet de y tarda 5 minutos en hacer este tipo de guisos. 👉Pasado ese tiempo abrimos la olla, si vemos que el guiso nos ha quedado un poco líquido mi truco para no usar harinas es poner en un vaso triturador un poco de boniato y trigueros con la salsa, trituro bien y se lo echo al guiso, os quedará brutal!! 😋Espero que os guste tanto como a mi!! 🥰Mil gracias por estar siempre ahí y que tengáis un fantástico martes.

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

👉En una olla rápida salteamos el puerro cortado muy finito durante 3 minutos, a continuación echamos los ajos, el romero y la carne, salpimentamos y dejamos que se haga bien la carne, que esté doradita.

Step 2

👉A continuación echamos los espárragos y el boniato cortado en cuadrados y mezclamos bien.

Step 3

👉Ponemos el vaso de vino blanco , dejamos que se evapore el alcohol durante un minuto o dos y a continuación cubrimos con agua, la cantidad exacta es hasta que la carne quede ligeramente cubierta, ni más ni menos.

Step 4

👉Tapamos la olla, la programamos según cada fabricante, la mía es la Perfet de