Sopa de lentejas

Sopa espesa de lentejas con pollo, zanahoria y hierbas. Se cuece todo junto y se sirve con limón, ajo, sal y pimienta para un sabor casero y reconfortante.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Freír en una cazuela la cebolla y el ajo. Añadir las lentejas limpias y remojadas con anterioridad, el caldo, la sal, la pimienta, el laurel, la zanahoria y el hueso de jamón.

Step 2

Cocer la sopa a fuego lento hasta que las lentejas casi se deshagan. Si el caldo se consume demasiado, agregar agua bien caliente.

Step 3

Antes de servir se quita la hoja de laurel y el hueso de jamón, desprendiendo la carne que tenga.